商務部4月2日發布的市場監測顯示，在國內外豆類產品價格下跌及國家市場調控措施的共同作用下，上周(3月24日至30日)全國食用油零售價格比前一周下跌0.1%，為春節后的首次回落。

    其中，豆油、調和油零售價格分別下跌0.3%和0.2%；花生油、菜子油價格與前一周持平。商務部預計，后期豆油市場價格將繼續保持目前弱勢整理走勢，大幅回落的可能性較小；短期國內花生油行情將難有大的回落，后市仍將以目前價位弱勢整理為主；在新菜子上市之前，國內菜子油供應緊張局面難有改變，后期價格將維持高位震蕩走勢。

    監測表明，上周全國肉類價格較前一周下跌0.2%。糧食價格較前一周下跌0.2%。其中，小包裝大米零售價格較前一周下跌0.2%，小包裝面粉零售價格與前一周持平。商務部預計，后期國內小麥市場總體平穩，局部地區價格可能繼續保持弱勢走低態勢。

    同時，上周蔬菜批發價格較前一周下跌3.4%，水果價格較前一周上漲0.3%，水產品價格較前一周上漲3.0%。由于天氣轉暖，市場品種繁多，蔬菜價格已是連續8周回落。商務部分析認為，本周蔬菜市場仍將維持現狀，價格保持穩中有跌態勢。