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京城老字號餐飲集團起吉祥菜名 搶占高考商機

時間:2008-06-05 08:50   來源:北京商報
  在京城考生和家長積極“備戰高考”之時,全聚德、聚德華天等老字號餐飲集團也推出帶有吉祥寓意的菜品,爭搶高考商機。

    昨日,記者在學院路的豐澤園看到,這里推出的高考套餐多為兩人套餐,價位在98元到380元不等,而原來以原料命名的菜品改成了吉祥名,如狀元及第宴、金榜題名宴等。另外,砂鍋居的砂鍋白肉取名“一帆風順”、同春園的鎮店名菜松鼠魚取意“魚躍龍門”。各家餐館推出的“高考套餐”中,都有為考生討好彩頭的吉祥菜名。

    此外,商家也緊盯高考后的感恩宴市場。全聚德國門店“答謝恩師宴”套餐價位在1200元,又一順推出了600元至800元不同檔次的“同學聚會宴”,砂鍋居還新增了“感恩父母宴”。(任宏)
編輯:胡珊珊

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