隨著中秋、國慶兩節臨近，花生油價格漲了不少，5升裝花生油價格半年內上漲了兩三成。業內人士認為，生產成本增加、花生油需求旺盛、定價權旁落等多個因素推高花生油價格。由于漲價因素短時期內不會消除，未來一段時間花生油仍存在較大上漲壓力。
除了生產成本增加，近年來花生油需求旺盛、定價權旁落等因素也加劇了花生油漲價。目前，我國現有固定消費人群對花生油的年消費量約為300萬噸，而年產僅為230萬噸，缺口近30%；預計到2020年，全國花生油需求量將達到350萬噸，供需矛盾緊張。
業內人士預計，由于漲價因素短時期內不會消除，未來一段時間花生油仍然存在較大上漲壓力。要想穩定花生油價格，首先要通過制定花生最低保護價、提高良種補貼額度等方式，保護農民種植積極性，穩定花生生產；其次，應及時監管花生油價格異常波動，查處不法企業。
業內人士表示，目前種植油料作物比價效益低，難以調動農民的生產積極性。如果再不研究解決調動農民的生產積極性，我國食用油的自給率還有可能會進一步下降，從而危及國家食用油供應的安全。
