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臺(tái)灣驚現(xiàn)“黑心豬頭皮”

時(shí)間:2012-04-16 14:42   來(lái)源:新華網(wǎng)

  新華網(wǎng)臺(tái)北4月16日電 臺(tái)灣新北市板橋區(qū)一家地下豬肉除毛廠,日前被媒體揭發(fā)使用不明來(lái)歷的瀝青給豬頭皮拔毛,而且廠內(nèi)環(huán)境臟亂。這些豬頭皮經(jīng)處理后被送往市場(chǎng)銷售,甚至還流入知名的牛肉面店。

  綜合島內(nèi)媒體報(bào)道,這家工廠將豬頭皮浸入燒熱的瀝青中,冷卻后再剝除瀝青,拔掉豬頭皮上的毛。之后,瀝青還會(huì)重復(fù)使用。走進(jìn)這家工廠,地上全是積水和苔蘚,窗戶上淋著黑色的瀝青。處理豬頭皮的鍋里也全是瀝青,還發(fā)出腐臭的味道。記者還調(diào)查發(fā)現(xiàn),這家地下豬肉除毛工廠沒(méi)有合格的執(zhí)照。

  在被曝光后,這家工廠回應(yīng)說(shuō),該廠已經(jīng)營(yíng)運(yùn)20多年,因?yàn)闄C(jī)器除毛不干凈才會(huì)使用瀝青,并強(qiáng)調(diào)瀝青是從境外進(jìn)口的。但他們不能交代所用瀝青成分的來(lái)源。

  臺(tái)灣當(dāng)局衛(wèi)生主管部門要求,該工廠必須向有關(guān)部門提供所使用瀝青的來(lái)源證明,給消費(fèi)者一個(gè)交代。目前,新北市衛(wèi)生局已開(kāi)始對(duì)這家工廠進(jìn)行調(diào)查。根據(jù)臺(tái)灣地區(qū)有關(guān)規(guī)定,若稽查屬實(shí),將令業(yè)者限期改善,否則可處6萬(wàn)元至600萬(wàn)元新臺(tái)幣的罰款。

  島內(nèi)食品衛(wèi)生專家表示,瀝青是聚合物,業(yè)者為節(jié)省成本反復(fù)加熱使用,有可能產(chǎn)生致癌物。豬頭皮的生產(chǎn)應(yīng)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),切不可偷偷摸摸賺“黑心錢”。

編輯:王君飛

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