南投縣中寮鄉一直是個地理位置特殊、民風古樸、生活單純的農業村鎮，清朝時期曾位居經商交通中途驛站而繁榮一時，至今則漸漸沒落；加上社區內就業機會少、青壯人口紛紛外地謀職而使人口結構更形凋零，形成古舊老化的社區。
921震災卻讓原本寧靜的農村一夕之間成為全球注目的焦點，帶來的是人間的慘痛、滿眼的瘡痍，卻也喚起社區居民生活共同體的意識；在天搖地動中，搖走的雖是無數親情離別，但也搖起心底大愛的共識與渴望，也因此才有龍眼林福利協會的誕生，凝聚起一份責任與滿腔愿景，希望能為土生土長之地奉獻心力重建家園，甚至打造一個全新的樂土。
起初，為頓時失依的鄉民搭建的公共廚房，憑借各界關愛打理一日三餐，讓最起碼的溫飽溫暖每一位村民，讓大家有足夠力氣投入瓦礫中重新建造家園，延續至今，則是本會最為各方津津樂道的老人送餐服務——“千里龍眼香、百萬便當情”的成果，協會不間斷、不休息的努力，造就百萬個便當的送餐紀錄，更由于每日的送餐行動，傳達協會對鄉內老人百萬次的噓寒問暖與關懷，這些成就代表龍眼林福利協會的用心與投入，更彰顯了社區居民的同理共念與各方資源的到位援助，集結成一股偉大的量流，開辟出一條光明的起點。
由老人送餐網絡延伸出的老人居家服務、日間照顧、日托活動、社區醫療，不僅讓社區內老人衣食無缺，而且精神層面得到慰藉，生活內容充實富足。
再者，社會教育的推展，數位教育的提升、兒少助學計劃等，為社區老少建置一個無落差的教育學校環境，提供一個同步學校的成長機會，架構出“少有所學、壯有所用、老有所歸”的理想家園的雛形。
農特產品的研發加工與銷售，則是維系協會建造理想家園圓夢計劃的投入與產出主要管道之一，經由協會與農會產銷班整合北中寮的農產品加工影響，不僅提升經濟產值，創造農民更大手藝，更打響中寮農特產品知名度，開創無數潛在無形的效益。
別出心裁的荔枝干，需烘焙16天方能制成。.
