臺灣名廚烹制美味佳肴 林萍 攝

張平宜照看大營盤小學的孩子們吃營養午餐 林萍 攝

　　中新網西昌8月5日電(林萍)一場特殊的聚餐會4日在四川涼山州越西縣大營盤村舉行，參加這場餐會的是大營盤村小學的師生和學生家長，為他們提供美食的則是專程趕來的臺灣中華美食交流協會的9位名廚。他們用專門從臺灣帶來的食材，精心烹制成臺灣麻油雞等十道名菜招待大營盤村的鄉親，慶賀大營盤村小學成為首次招收初中生的九年一貫制學校。

　　這是繼在大營盤村連續8年舉辦臺灣志工夏令營后，臺胞張平宜小姐為大營盤村小學帶來的又一個驚喜。張平宜自2000年開始關注越西“麻風村”大營盤村教學點，成立了中華之翼服務協會為大營盤村教學點募集資金，先后共募集187萬元用于學校建設。期間，政府也高度重視大營盤村社會教育事業發展，投入了500多萬元建設了教學樓、綜合樓、學生宿舍、教師宿舍和學生食堂，使這所最初只有一名代課老師、只能開展低年級復式教學的教學點成為全涼山州麻風村第一所功能完備的九年一貫制學校。

　　“為孩子們創造好的環境，讓孩子們感受生活的樂趣”一直是張平宜十年來堅持的主張。在大營盤村小學首次面向全州招收初中生之際，張平宜特地印制了精美的客人邀請函，并請到臺灣中華美食交流協會的名廚為大營盤村的鄉親們獻上一臺地道臺灣美味，以資慶賀，同時讓他們感受到生活的美好。

　　不僅如此，張平宜認為“我們的孩子不一定學習成績非常好，但是生活習慣和社會禮儀一定要好�！痹谶@種理念的引領下，臺灣志工夏令營也在這所昔日的“麻風村小學”連續開展了8年。

　　在今年8月1日開始開展的為期半個月臺灣志工夏令營活動里，來自臺灣慈濟大學、遠東科技大學的14位大學生為大營盤村小學的孩子們準備了“潔牙、洗手、剪指甲”、“認知世界”、“大家一起來運動”、“彩繪校園”等等豐富的課程，在輕松愉快的氣氛中教孩子們衛生、科教知識，讓孩子們排除自卑的情緒，自信、開朗，坦然與他人相處。(完)