“五谷粒萬民，舉箸常思恩德重；八功傳兩岸，把盞更覺同胞親。”12日中午，海峽兩岸近千炎帝信眾和社會各界人士來到湖南炎陵縣，共同品嘗了規(guī)模空前的“神農(nóng)御膳”。
方木桌、長條椅，兩岸同胞八人一席圍桌在炎帝圣像旁。伴著清揚的音樂，宴會在輕松愉快的氛圍中開始。
一名年輕小伙單手托起木質(zhì)四方大托盤，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)貙ⅰ吧褶r(nóng)御膳”第一道菜“合家團(tuán)圓”擺上了桌。服務(wù)員向客人解釋說：“這道菜在湘東南地區(qū)又叫做‘頭碗’，相傳是后人為了紀(jì)念炎帝神農(nóng)氏在炎陵縣神農(nóng)谷采藥時發(fā)現(xiàn)并率先嘗食‘香菇’而發(fā)明的菜肴。”
記者看到，五花八門的材料在碗里堆成了山，主要有蛋皮、香腸、腐竹、香菇、木耳、豬肉、雞鴨雜、筍、丸子及各種時令蔬菜等十余種原料，通過煎、炸、煮、燜、鹵后精制而成。這道菜共分九層，香醇濃郁，一層層吃下去，每一層都會有新發(fā)現(xiàn)。而“合家團(tuán)圓”的菜名更寓意喜慶和團(tuán)圓。
大家正慢慢品嘗著“合家團(tuán)圓”，第二道菜“神農(nóng)仔羹”也端上了桌。蛋與水相濡以沫，組成的“神農(nóng)仔羹”，寓意著海峽兩岸同宗共祖，緊密相連。
[責(zé)任編輯：薛白璐]
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