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山寨新聞發(fā)布會(huì)傳遞出的信息

時(shí)間:2011-08-17 11:17   來(lái)源:中國(guó)青年報(bào)

  浙江燕窩市場(chǎng)血燕產(chǎn)品近期被查出亞硝酸鹽含量普遍較高,長(zhǎng)期食用易致癌。隨即,“馬來(lái)西亞官方”召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)辟謠,試圖以此挽救燕窩產(chǎn)業(yè)鏈。然而,媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn),7月26日在杭州舉行的“馬來(lái)西亞官方新聞發(fā)布會(huì)”中的外籍官員身份不實(shí),不僅召開(kāi)發(fā)布會(huì)的政府部門(mén)不存在,而且發(fā)布會(huì)上“來(lái)頭”最大的兩個(gè)官員在馬來(lái)西亞也“查無(wú)此官”。經(jīng)工商部門(mén)調(diào)查,兩人均為冒充。(《新京報(bào)》8月16日)

  血燕產(chǎn)品亞硝酸鹽含量高,長(zhǎng)期食用易致癌,這顯然是嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題。可當(dāng)監(jiān)管部門(mén)查出問(wèn)題時(shí),相關(guān)產(chǎn)銷(xiāo)企業(yè)不是認(rèn)真配合管理部門(mén)查清事實(shí)、及時(shí)消除食品安全隱患,而是不惜冒著被拆穿后失信于社會(huì)的風(fēng)險(xiǎn),召開(kāi)“山寨新聞發(fā)布會(huì)”,極盡掩蓋事實(shí)、欺騙公眾之能事,應(yīng)當(dāng)依法追究其責(zé)任。同時(shí),這幕鬧劇也向社會(huì)特別是食品監(jiān)管部門(mén),提示了食品安全的新動(dòng)向。

  我國(guó)立法已加重了危害食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的法律責(zé)任,也強(qiáng)化了所有食品監(jiān)管部門(mén)的管理責(zé)任,通過(guò)嚴(yán)肅追究和嚴(yán)格問(wèn)責(zé),努力保證向人民群眾提供安全可靠、健康衛(wèi)生的食品。然而,總有些生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)見(jiàn)利忘義,生產(chǎn)、銷(xiāo)售一些有安全隱患的食品甚至是明知有毒、有害的食品。而當(dāng)被政府監(jiān)管部門(mén)或媒體、公眾發(fā)現(xiàn)之后,它們不是認(rèn)真配合,自查自糾,徹底整改,而是處心積慮采取各種或明或暗的手段,竭力掩蓋事實(shí),以對(duì)抗監(jiān)管。

  為血燕產(chǎn)品召開(kāi)的“馬來(lái)西亞官方新聞發(fā)布會(huì)”堪稱忽悠公眾、蒙騙消費(fèi)者手段上的極端情形。類似事件不在少數(shù):味千拉面在“豬骨湯精”和“豬骨湯濃縮汁”之間大搞文字游戲;肯德基則利用中國(guó)人對(duì)豆?jié){“現(xiàn)磨現(xiàn)做”的傳統(tǒng)定勢(shì)思維,而大肆售賣(mài)偷梁換柱后的所謂“醇豆?jié){”,利用中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的缺陷反復(fù)長(zhǎng)時(shí)間利用炸制食物的油料……

  這些作為警示我們:所謂“企業(yè)自律”、“自查自糾”、“自我保證”、“信誓旦旦”都很難靠得!政府監(jiān)管部門(mén)對(duì)可疑企業(yè)不能只聽(tīng)其言,更要觀其行,對(duì)可疑食品要依靠權(quán)威機(jī)構(gòu)嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn),讓證據(jù)說(shuō)話,決不能因?yàn)槠髽I(yè)“拍胸脯保證”就讓其輕松過(guò)關(guān)。當(dāng)然,這也提醒廣大消費(fèi)者,不要輕易相信當(dāng)事企業(yè)包括它們的行業(yè)協(xié)會(huì)的辟謠之舉,因?yàn)樗鼈兌际抢尕P(guān)方,很難真正的客觀中立。

編輯:張潔

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