據臺灣《聯合晚報》報道，美國牛肉開放與否爭議不斷，臺灣消費者文教基金會與關懷生命協會等民間組織今天(20日)共同召開記者會，反對含瘦肉精美牛進口的主張。明天(21日)早上臺灣農業主管部門要召開咨詢會議，超過10個民間團體將到場游說并抗議。
臺灣消基會董事長蘇錦霞表示，他們將拜會民意代表，要求修法禁止美國牛肉進口。關懷生命協會動物保護行政監督委員會執行長何宗勛表示，當局如果再不將美國牛肉相關會議信息公開，不排除有破壞性的社會行動。
消基會曾在2009年發起“公投”聯署，反對美國帶骨牛肉進口，這次是否會再起“公投”聯署。消基會董事長蘇錦霞表示，近日將拜會“立委”。由于發起“公投”聯署需耗費相當大的社會成本，因此目前暫時不考慮。因時空背景不同，這次改采游說方式，作法應會更直接有力。
2009年消基會與多個民間團體曾共同推動美國牛肉“公投”提案，當時“公投”第一階段有超過10萬人聯署，達到門檻，但第二階段的聯署則未達86萬的門檻目標，確定腰斬。但仍引發民間團體檢討“公投”門檻是否過高的疑慮。
動物社會研究會執行長朱增宏表示，“行政院長”陳沖說要尊重專業，甚至透過辯論會議來聽取意見，但相關的會議信息應該要公開。何宗勛表示，如果塑化劑是可恥企業的行為，瘦肉精則是可恥當局的行為，如果當局還是一意孤行，將不排除發起具創造性、破壞性的社會行動。
