新華網(wǎng)臺(tái)北２月１日電　盡管島內(nèi)只有Ｈ５Ｎ２低病原性禽流感，但禽流感的陰霾令民眾不敢購(gòu)買雞鴨，飯館、酒樓里平日熱銷的“姜母鴨”、“三杯雞”等菜肴也少有人問(wèn)津。

　　“做生意１０多年，還沒(méi)有遇到這么慘的。”臺(tái)北市水源市場(chǎng)賣雞的陳姓攤主說(shuō)，從上午１０點(diǎn)至?xí)娚希伏c(diǎn)，只賣出了一只半雞，而平日里一天賣３０到４０只雞也沒(méi)有問(wèn)題。據(jù)了解，像大潤(rùn)發(fā)、家樂(lè)福、頂好惠康等在島內(nèi)有影響的超市、大賣場(chǎng)，雞肉銷量也下跌了六至七成。在臺(tái)北市長(zhǎng)春路上一家小餐廳里，記者看到平日熱銷的三杯雞、炸雞腿、鹽酥雞等菜肴也少有人問(wèn)津。夜市上雞、鴨肉類的小吃生意也受到明顯沖擊。新竹市販賣鹽酥雞的商家生意掉了約五成。一家鹽酥雞攤主說(shuō)，原先一晩上可以賣出近百斤雞肉，近日賣到６０斤就算很好了，很多食客改吃豆干、蘑菇、蔬菜。

　　直銷店超過(guò)百家的“帝王食補(bǔ)紅面姜母鴨”店負(fù)責(zé)人田正德估計(jì)，這兩天，他們?cè)趰u內(nèi)的總營(yíng)業(yè)額下跌了二成。據(jù)報(bào)道，島內(nèi)西式快餐店也受到影響，一家雞排供應(yīng)商表示近半個(gè)月來(lái)供貨量減少了六成，點(diǎn)炸雞或雞肉漢堡的消費(fèi)者越來(lái)越少。

　　禽流感疫情的影響還開(kāi)始波及旅游觀光業(yè)。在新竹，一家名為“金雞蛋”的休閑農(nóng)場(chǎng)，也因禽流感而游客人數(shù)驟減，從每天８００人減至４０人，已預(yù)定好的游人改變了行程。每天生產(chǎn)的２萬(wàn)枚雞蛋，如今已堆積如山。雞肉、鴨肉能不能安心吃？這是島內(nèi)許多人的疑惑。有關(guān)專家建議民眾，最好能購(gòu)買符合標(biāo)準(zhǔn)的雞肉，改變到傳統(tǒng)市場(chǎng)、土雞城買活雞現(xiàn)宰的習(xí)慣。專家還奉勸自己買雞養(yǎng)來(lái)吃的人們，沒(méi)有專業(yè)隔離網(wǎng)架雞舍的飼養(yǎng)環(huán)境下，雞只與候鳥(niǎo)接觸，飼主與雞只密切接觸，將使感染禽流感的風(fēng)險(xiǎn)增高。

　　目前適逢人類季節(jié)性流感高峰期，為避免交叉感染，臺(tái)灣衛(wèi)生單位已加強(qiáng)監(jiān)測(cè)與禽鳥(niǎo)有關(guān)行業(yè)從業(yè)人員的健康。臺(tái)北市有名的和平西路鳥(niǎo)街共有２０余家鳥(niǎo)店的從業(yè)人員及家人注射了流感疫苗。２０歲的青年王金福在鳥(niǎo)店工作已有一兩年的時(shí)間，他在注射疫苗后表示：“打疫苗可以讓自己安心點(diǎn)，也讓消費(fèi)者安心”。鳥(niǎo)街業(yè)者簡(jiǎn)芳男建議，家里養(yǎng)鳥(niǎo)的民眾如果有顧忌，這段敏感時(shí)間可以送到鳥(niǎo)店寄養(yǎng)，或是賣回給鳥(niǎo)店。

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