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臺媒醫衛知識普及課:單一飲食減重會使膚質超齡20年

2016年03月10日 07:56:05  來源:人民網-臺灣頻道
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  據臺灣“中廣”新聞報道,島內女性朋友過了三十五歲,皮膚身材維持得好,常會被贊美是“美魔女”,最近“美魔女”風潮,許多女性朋友也常詢問營養師,怎么吃才能變美,島內營養師表示,要打造“美魔女”的健康蘋果臉,一定要飲食均衡,多吃維生素C、膠原蛋白、葉酸、維生素B12等食物,也提醒減重時,千萬不要只吃單一食物,這可能讓皺紋提早出現,就曾有二十多歲大學生只吃蔬果減重,結果體重輕了,膚質卻超齡老化二十歲。

  臺北市立聯合醫院營養師周千欽說,想要擁有好膚質,首先要從均衡飲食下手,營養科門診就曾有二十出頭的大學女生,為了快速減重,結果每天只吃蔬果減重,結果才二十多歲,皮膚卻暗沉、膚質像四十歲的上班族。

  營養師周千欽說,許多女性朋友為了減重,常常只吃一種食物來維持體重,不僅體重控制不易,還可能因此讓皮膚暗沉、干巴巴,例如只吃蔬果,可能還會造成身體水腫,如果偏好肉類、油炸物、甜食等酸性物質,則可能讓皮膚遭受氧化因子破壞出現皺紋、加速老化、還會冒痘痘等,打造健康“美魔女”,擁有健康“蘋果臉”,除了飲食均衡,還可以多攝取維生素C,包括各類深色蔬菜、番石榴、柑橘、草莓、櫻桃等富含維生素C,可以幫助細胞間質相連的緊致性,增加皮膚彈力、還兼具抗氧化、美白效果,也可以多吃膠原蛋白食物,讓肌膚變得緊致有彈性,包括木耳、秋葵、海帶、山藥、菇類、雞腳、蹄筋、海蔘等,都富含膠原蛋白;多吃葉酸食物,則可以幫助骨髓造血,多吃瘦肉、深綠色葉菜、海帶、蛋黃、豆類制品等含鎂、鐵、銅、錳等食物,可以促進新陳代謝、掃除黯淡肌膚,營養師建議,每天三蔬兩果,天天五蔬果,可以補充膳食纖維,也要少吃過甜、高油脂食品,才能維持健康膚質。

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[責任編輯:李帥]

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