新華社濟南11月7日電 題：山東高青：“兩頭牛”讓農民日子“牛”起來

　　新華社記者陳國峰、陳灝

　　聽音樂、睡軟床、享按摩……若非親眼所見，誰能想到這是山東淄博高青縣“兩頭牛”的生活檔次。

　　走進山東新天地黑牛集團，記者看到，整潔的牛舍內，一頭頭健碩的黑牛在舒緩的音樂中悠閑休憩。電子屏幕上，每頭牛的體重、心率、步數等健康數據實時顯示。

　　“脊肉、眼肉、上腦等部位每公斤售價2000元，一頭黑牛的‘身價’超過10萬元。”新天地黑牛集團總經理杜斌告訴記者，高青黑牛由國內外頂級肉牛品種雜交改良培育而成，通過了國家高檔肉牛新品種鑒定。雖然產品價格不菲，但仍然供不應求。在國內防疫形勢最嚴峻的時期，新天地黑牛集團的線上銷售額增長了300%。

　　“后起之秀”黑牛高歌猛進，“老大哥”奶牛穩步前行。

　　在山東得益乳業股份有限公司的第二牧場擠奶車間，隨著進口的80位重型轉盤擠奶機啟動運轉，奶牛自動排隊上機擠奶，整個過程基本不需要人工參與。每頭奶牛的產奶量、奶質等信息實時傳輸至后臺，不達標的原奶自動淘汰。目前得益公司已建成4個規模化萬頭牧場，奶牛存欄量達3.5萬頭。

　　黨的十九屆五中全會明確提出，提高農業質量效益和競爭力。

　　“我們正著力推動一二三產融合，提升傳統農業附加值。”杜斌說，新天地黑牛集團用大數據嫁接改造繁育、養殖、屠宰、加工、銷售等全流程，從牧場到餐桌進行全鏈條數字化升級，打造信息時代消費者認可的“新農業”品牌。未來，將休閑、觀光、旅游、教育、文化等元素與畜牧業有機融合，把牧場變成景區。

　　“兩頭牛”發展“牛勁十足”，成為帶動當地農民脫貧增收的強勁動力。

　　“五中全會要求，強化以工補農、以城帶鄉。”得益乳業第二牧場副廠長李炳琛介紹，得益乳業整體流轉牧場周邊的2萬畝土地，帶動59個村1.2萬農民年增收2000萬元。企業統一規劃牧草種植基地、有機蔬菜基地、農產品加工基地，從零散土地中解放出來的“新農民”，紛紛組建或加盟種植合作社、養殖合作社、農機合作社，成為領取土地流轉金、合作社分紅、就業工資的“三薪農民”。

　　黑牛也能“拉動”致富夢。在高青縣，5000多戶農民通過參與“黨支部領辦合作社”，從事黑牛養殖，每頭牛可助力農戶年增收2萬多元；黑牛產業還帶動2萬余戶農民從事飼草種植及配套服務，年人均增收5000元。

　　“我們正在圍繞數字農業3.0建設，全力打造數字化大牧場。”杜斌說，新天地黑牛集團將整合優質農業資源，鏈接高端平臺，實現農產品產、供、銷、儲、運、配一體化協同運作，打造優質農產品供應鏈和生態圈，在全國率先建設肉牛一二三產業融合發展示范園區。