客家博覽會(huì)昨天制作一條長達(dá)548.7公尺的客家粄條，將申請(qǐng)列入吉尼斯世界紀(jì)錄。臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》圖

　　中國臺(tái)灣網(wǎng)12月29日消息　據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道，臺(tái)北縣三峽客家文化園區(qū)舉辦臺(tái)灣客家博覽會(huì)，昨天制作長達(dá)500多米長的粄條（流行于華南、粵東、臺(tái)灣地區(qū)的客家美食，是大米類副食產(chǎn)品），創(chuàng)吉尼斯世界紀(jì)錄，主辦單位隨后大火快炒創(chuàng)紀(jì)錄的粄條，讓在場(chǎng)民眾大快朵頤。

　　客家博覽會(huì)主辦單位人員說，吉尼斯世界紀(jì)錄中并沒有粄條長度的紀(jì)錄，昨天博覽會(huì)中的客家粄條創(chuàng)吉尼斯世界紀(jì)錄，主辦單位已全程錄像，并由律師陳石山簽名認(rèn)證后，將錄像帶和相關(guān)數(shù)據(jù)送交吉尼斯世界紀(jì)錄博物館審核。

　　報(bào)道稱，臺(tái)當(dāng)局行政部門主管劉兆玄昨天下午參加最長客家粄條見證活動(dòng)。這條長548.7米的客家粄條，是由新竹縣竹東鎮(zhèn)客家米食中心用了700臺(tái)斤米，動(dòng)員30名員工、花兩天兩夜制作，在會(huì)場(chǎng)以Ｕ字型排列。

　　又白又厚的油亮粄條，在劉兆玄及律師見證后，主辦單位切開粄條，用香菇和肉絲等配料大火快炒，分成好幾千份讓現(xiàn)場(chǎng)民眾分享。(易木)