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44歲的鈴木重一是一名河豚料理廚師
據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》3日?qǐng)?bào)道，日本政府放松監(jiān)管，從今年10月起，更多餐館將提供河豚料理。
據(jù)報(bào)道，今年10月開始，東京各個(gè)餐館都能賣河豚料理，有更多顧客可以品嘗到河豚的美味，當(dāng)然也就更能領(lǐng)略到這種飲食文化的魅力。
當(dāng)然，只有領(lǐng)取執(zhí)照的廚師才能從事這份工作。44歲的鈴木重一就是一名河豚料理廚師。一般廚師要學(xué)習(xí)5年，才能考取料理河豚的執(zhí)照。
