新華網上海8月23日電（記者許曉青 潘清）23日，“老董”牛肉面等臺灣“老字號”為上海市民獻上正宗的島內美味。當天，由臺灣“中華兩岸連鎖經營協會”等主辦的“兩岸企業家論壇上海合作論壇”暨兩岸連鎖加盟品牌展在此間拉開帷幕。

　　此次論壇是繼今年5月在臺北舉辦的“兩岸企業家論壇臺北高峰論壇”之后，兩岸企業家的再次聚首。

　　參加此次論壇的兩岸企業以中小企業為主，涉及食品加工、餐飲服務、教育培訓、休閑娛樂、房地產等行業。近百位兩岸企業家在這里共同探討金融危機下產業發展趨勢與潛在商機，并尋求合作機會。

　　在此次論壇及展覽上，臺灣餐飲行業“老字號”、曾獲臺北市牛肉面大賽冠軍的“老董”牛肉面店首次亮相大陸。企業負責人劉正雄一邊為上海市民烹制牛肉面，一邊對記者說：“大陸的市場這么大，我們已經醞釀了很久，希望正式‘登陸’開店，我們還在努力，希望躋身明年的上海世界博覽會，展示正宗的臺灣風味。”

　　當日上午，“老董”牛肉面在展位上就賣出了1000余份各色牛肉面，吸引正在參觀展覽的大陸各地企業家上門“取經”。

　　臺灣“中華兩岸連鎖經營協會”理事長王國安分析，去年以來，隨著大陸居民赴臺游開放，越來越多的臺灣中小企業感受到大陸市場的潛力。他預測，包括臺灣風味小吃在內的島內各類連鎖加盟企業或將掀起新一輪的“登陸熱”。