早聽(tīng)說(shuō)臺(tái)灣的小吃很有名，在福建泉州你也可以吃到正宗的臺(tái)式鹵肉飯。

　　走進(jìn)泉泉州學(xué)府路，外國(guó)語(yǔ)中學(xué)門對(duì)面不遠(yuǎn)處，有個(gè)小店，不起眼，名字卻很響亮“正港臺(tái)灣鹵肉飯”。小店有30平米，陳設(shè)和普通的小吃店沒(méi)太大差異，墻上的鹵肉飯招貼很奪目，勾人食欲。

　　“正港是閩南話，其實(shí)就是正宗的意思。我們這里的鹵肉飯是臺(tái)灣的特色小吃，所用醬料都是臺(tái)灣帶過(guò)來(lái)，確保口味的純正。”來(lái)自臺(tái)灣新竹的莊老板熱情地往顧客的碗里加些醬料，神情很是滿足。

　　紅色的瓷碗里，帶著鹵汁的鹵肉澆蓋在白色的飯上，配了幾葉青菜，香氣直撲你的鼻尖。忙碌半天，坐下來(lái)吃碗，簡(jiǎn)單中帶著精致，怪不得生意不錯(cuò)。

　　莊老板是從別人手里轉(zhuǎn)讓了這間店。“可能我是臺(tái)灣來(lái)泉州開(kāi)店的最小工商戶”，說(shuō)到店的規(guī)模，他自嘲道。

　　莊先生說(shuō)，到工商局申領(lǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，令他沒(méi)想到的是不到半個(gè)小時(shí)就辦好所有的手續(xù)，這得益于從2006年開(kāi)始實(shí)施的《臺(tái)灣居民申辦個(gè)體工商戶登記暫行規(guī)定》，泉州各地工商所均設(shè)立了“臺(tái)灣居民申辦個(gè)體工商戶綠色通道”。