江西國鴻實業有限公司創辦于是1989年，現已發展成為農業化產業化國家重點龍頭企業、農業創匯企業以及大型種植、養殖、加工農業綜合企業，是“國家級南昌市高梧城郊型高效生態農業高新科技示范園”項目實施單位，建立了以沼氣為紐帶的“豬—沼—魚—無公害果蔬”的綠色生態產業鏈，形成生豬養殖——肉品加工——連鎖銷售一體化生產經營。公司占地經營面積66公頃，現有員工320人，資產總額1億元，年創匯500萬美元。
公司商品豬飼養基地是江西省首批無公害生豬標準化示范區�！皣櫋迸粕唐坟i和豬肉主要出口我國香港地區，并在南昌市各大超市和居民生活區內開設了“國鴻綠色菜園”連鎖店和產品專柜，公司的屠宰加工廠已獲得出口食品生產企業衛生注冊證，并通過了HACCP體系認證。
公司從1996年起，連續被評為省、市、縣“先進私營企業”、“南昌市職業道德建設十佳單位”。黨和國家領導人江澤民、宋平、田紀云、姜春云、李鐵映等先后親臨公司視察。公司創始人董事長曹國洪，先后被授予南昌市首屆十大杰出青年、全國青年星火帶頭人、市特等勞動模范、省勞動模范、全國勞動模范稱號，現任南昌市人大常委、江西省第九、十屆人大代表。
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