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一、施政目標：穩定市場交易秩序，健全民生消費機能，強化市場經營效能。
二、工作執掌：零售市場管理，批發市場管理，攤販管理。
三、市場現狀：
(一) 批發市場
1. 嘉義市肉品市場位于嘉義市文化路1091號，每日屠宰豬只約800頭，供應嘉云南縣市肉類需求。
2. 嘉義市魚市場位于嘉義市博愛路一段109號，每年交易量達2萬公噸，交易量全省排名第三。
3. 嘉義市瓜果蔬菜市場位于嘉義市博愛路一段111號，每年交易量達3萬公噸。
(二) 市場大樓
1. 竹圍市場大樓：位于嘉義市四維路178號，一、二樓為超級市場，三樓為工商策進會，四樓為“內政部”土地測量局及“內政部”土地重劃工程局，五至十二樓為集合住宅共64戶。
2. 港坪市場大樓：位于嘉義市金山路2號等，1、2樓及地下1樓為超級市場，3樓至12樓為集合住宅共120戶。
3. 興嘉市場大樓：位于嘉義市錦州二街28號，一樓為市場，二樓為西區戶政事務所，三、四樓為西區區公所辦公室。
(三) 零售市場及攤販集中場
1. 東公有零售市場：位于忠孝路中正路及光彩街口，212個攤鋪位。
2. 西公有零售市場：位于西市場大樓1、2樓，151個攤鋪位。
3. 北興公有零售市場：位于北興路橋下，76個攤位。
4. 保安攤販集中場：位于保安一路與保安四路口，45個攤位。
5. 永和市場：標租民間業者經營傳統市場。
(四) 市場用地
1.“市四”市場用地：位于仁愛路105號，目前由民間業者標租經營賣場。
2.“市五”市場用地：位于友愛路292號，目前由民間業者標租經營傳統市場。
(五) 暫準開放設攤路段
1. 嘉義市目前計有文化路、共和路、永和街、蘭井街、南田路、向榮街等六處開放設攤路段。
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